자연산 통영 활 바다 장어 240g (3미 내외) +소스
자연산 통영 활 바다 장어 240g (3미 내외) +소스
자연산 통영 활 바다 장어 240g (3미 내외) +소스

자연산 통영 활 바다 장어 240g (3미 내외) +소스

Available: In Stock
$24.90 SGD $29.00 SGD

 

태일 식품은 식품의약안전청에서 식품에 부여하는 식약청 HACCP, 그리고 국립 수산물 품질검사원에서 수출을 위한 수산물 제품에 부여하는 수출용 HAACP 2가지를 획득한 수산물 가공업체 중에서는 몇 안 되는 업체입니다. 위생적인 시스템을 통해 소비자들이 마음 놓고 드실 수 있도록 풍성한 웰빙 식품을 생산하고 있습니다.

기존에 장어 업체들이 선동 방식으로 작업을 해서 보낸 반면에, 살아있는 장어를 작업해서 고객님들께 보내드리고 있습니다. 얼어있거나 기절한 장어가 아닌 살아있는 작어를 작업해서 식감이나 맛이 더욱 좋습니다.

※ 선동방식? 배에서 장어를 잡은 후 급속냉동해서 육지로 가서 해동 후 손직하는 방식입니다. 한번 냉동했던 장어를 해동한 후 작업하기 때문에 수분이 많이 없어지며 식감도 많이 떨어집니다.

 

▣ 장어 양념구이

01 장어를 굽기 전에 먹기 좋게 자릅니다.

02 프라이팬에 기름을 두른 후 초벌구이를 합니다.

03 양념소스를 넣고 약한 불로 구어 주면 맛있는 양념구이가 됩니다.

 

▣ 장어탕

01 먹을 만큼의 물과 된장을 풀은 후 장어를 넣고 함께 끓여주세요.

02 숙주나물, 고사리, 양파 등 야채를 넣고 함께 끓여주세요.

03 소금과 간장으로 간을 한 후 양념장과 들깨가루 파를 넣고 끓여주면 완성!

※양념장 : 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 매실액 1스푼

*구매고객 에게 "매콤해서 느끼한 맛을 잡아주는" 매콤 구이양념을 함께 드립니다.*

 

태일 식품은 식품의약안전청에서 식품에 부여하는 식약청 HACCP, 그리고 국립 수산물 품질검사원에서 수출을 위한 수산물 제품에 부여하는 수출용 HAACP 2가지를 획득한 수산물 가공업체 중에서는 몇 안 되는 업체입니다. 위생적인 시스템을 통해 소비자들이 마음 놓고 드실 수 있도록 풍성한 웰빙 식품을 생산하고 있습니다.

기존에 장어 업체들이 선동 방식으로 작업을 해서 보낸 반면에, 살아있는 장어를 작업해서 고객님들께 보내드리고 있습니다. 얼어있거나 기절한 장어가 아닌 살아있는 작어를 작업해서 식감이나 맛이 더욱 좋습니다.

※ 선동방식? 배에서 장어를 잡은 후 급속냉동해서 육지로 가서 해동 후 손직하는 방식입니다. 한번 냉동했던 장어를 해동한 후 작업하기 때문에 수분이 많이 없어지며 식감도 많이 떨어집니다.

 

▣ 장어 양념구이

01 장어를 굽기 전에 먹기 좋게 자릅니다.

02 프라이팬에 기름을 두른 후 초벌구이를 합니다.

03 양념소스를 넣고 약한 불로 구어 주면 맛있는 양념구이가 됩니다.

 

▣ 장어탕

01 먹을 만큼의 물과 된장을 풀은 후 장어를 넣고 함께 끓여주세요.

02 숙주나물, 고사리, 양파 등 야채를 넣고 함께 끓여주세요.

03 소금과 간장으로 간을 한 후 양념장과 들깨가루 파를 넣고 끓여주면 완성!

※양념장 : 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 매실액 1스푼

*구매고객 에게 "매콤해서 느끼한 맛을 잡아주는" 매콤 구이양념을 함께 드립니다.*

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